| 12/30/2010
Duemilavini 2011
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La famiglia Calì, da sempre legata al mondo dell'agricoltura, era proprietaria di alcune aziende nella zona di Vittoria già nel 1700. Ma è soltanto nel 2001 che l'ultimogenito Paolo, dopo avere ricevuto in dono un bellissimo baglio in contrada Salmé, decide di dare una svolta vitivinicola all'azienda. Inizia a impiantare i primi ettari di vigneto, si dedica alla ristrutturazione dei fabbricati semiabbandonati, riscoprendo ambienti antichi rimasti sepolti dall'incuria del tempo, crea una cantina moderna. Frappato e Nero d'Avola sono stati impiantati su terreni fatti di sabbie rosse e allevati a cordone speronato. I vini, ...SCARICA LA RENCENSIONE DALLA FONTE |
